Поради на всі випадки життя.
Прохання оцінити статтю -
1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірки (Не оцінено)
Loading ... Loading ...

Як вибрати цитрус помело і як його їсти

Забавне найменування "помело" з наголосом на букву "е" (в транскрипції: [Памела], латинська назва POMELO), належить найбільшому увазі цитрусових. За будовою фрукт нагадує величезний грейпфрут з дуже товстою шкіркою, колір дозрілих плодів – від блідо-зеленого до насичено жовтого, м’якоть плоду може бути і білого, рожевого, або жовтої з м’ясистими перегородками (на відміну від Грейпа вони не гіркі), смак ніжний, солодкуватий, ароматний. Інші назви плоду: помпельмус, шедок або джерунга.


Інструкція

Рівень складності: Нескладно

1 крок

701_small

Рослина помело – це дерево висотою до 15 метрів, вічнозелене, крупнолиста, з округлої форми кроною. Квітки ростуть парами від 2 до 6штук, стільки ж на гілці утворюється плодів. В залежності від сорту, вони бувають кулястої або грушоподібної форми, а вага часом наближається до 7-8 кг!
У Китаї помело був відомий ще в 100 році до н. е.., також відомо про його розповсюдження на території південно-східної Азії та Малайзії. Потім помело був завезений у Вест-Індію англійцем на прізвище шедок (звідси одне з його назв).

2 крок

702_small

У магазинах помело продається найчастіше в захисній плівці, щільно прилягає до плоду, і сітці. Але може і просто бути упакованим в ящики і продаватися на вагу. Вибираючи помело, варто звернути увагу на його колір і форму. Плоди з більш насиченим кольором шкірки і м’якоті, а також насиченим запахом – більш солодкі. На дотик фрукт має бути пружно м’яким, але не млявим. Зверніть увагу на те, щоб фрукт не був пом’ятий або пошкоджений. Шкірка повинна бути рівною, глянсовою без коричневих крапок і вм’ятин, тому їх наявність означає, що цитрус неправильно або занадто довго зберігали, і його м’якоть всохла. Також не повинно бути темних плям, які свідчать про те, що плід був зім’ятий або удар, і міг почати підгнивати.

3 крок

703_small

Корисні властивості помело подібні з корисними властивостями всіх цитрусових. Фрукт багатий вітамінами С, а також в деякій мірі А і В. Також в Цитрус присутні калій, який допомагає підтримувати діяльність серцевого системи, лімоноіди (це група органічних сполук: лімонін, номілін, глікозиди, які дотримають в цитрусових) мають яскраво вираженим протиракову ефектом , ефірні олії тонізують і зміцнюють імунітет.

4 крок

704_small

Помело відмінно втамовує спрагу, сік з його м’якоті не гірчить. Фрукт із задоволенням використовують при дієтах на зниження ваги, тому він низькокалорійний і стимулює розщеплювання і засвоєння білків і жирів. При цьому помело впливає на стабільність тиску і сприяє при лікуванні атеросклерозу. І як будь цитрус, помело постачальник вітаміну С, а стало бути показаний для профілактики простудних захворювань.
З’їсти такий цитрус можна в натуральному вигляді, просто очистивши його від шкірки. Можна вичавити сік або нарізати часточки в фруктовий салат. Для гурманів помело є також інгрідієнтом салатів з креветками і кальмарами. Смачно і екзотично використовувати часточки помело для коктейлів або десертів.

5 крок

705_small

Помело відмінно зберігаються. У прохолодному і темному місці такий цитрус, якщо його не мили НЕ обробляють, спокійно пролежить більше місяця. Очищені часточки помело слід зберігати в холодильнику не більше 3 днів.
Шкірку помело, щільну і запашну, теж можна використовувати в якості ароматизатора приміщень або елемента запашних композицій. Згадаймо, що цитрусових скоринок боїться моль. Ну і дизайнерський підхід теж можна застосувати, дивися картинку :)


Вам можливо буде цікаво.

  • Як прогнати змію з дачної ділянки? В лісі або на дачі, в найнесподіваніший момент відпочинку, можна зустрітися із змією. І вгадати думки плазуна не так-то легко. Але існує кілька способів, які допоможуть прогнати з вашої терит...
  • Як зробити новорічну 3D зірку Я вам покажу, як зробити з паперу цікаву декоративну зірку до Нового Року. Інструкція Рівень складності: Нескладно Що вам знадобиться: Папір Ножиці Клей 1 крок Візьміть папір буд...
  • Як розірвати товсту стопку аркушів або телефонний довідник Серед фокусів, які показують силачі, крім надування грілки і переломлення одним ударом цементних плит, є й такий: розірвати руками стопку аркушів, або товстий довідник. Виявляється, не тільки...
  • Як лікувати геморой в домашніх умовах Як лікувати геморой - цим питанням задаються багато людей, особливо ті, які ведуть сидячий спосіб життя або у кого сидяча робота. Способи лікування існують і вони дуже ефективні, особливо ті, я...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *


Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Ми допоможемо Вам стати впоратись з будь якою життевою ситуацією за допомогую простих та дієвих інструкцій.

Копирайт © 2013.