Поради на всі випадки життя.
Прохання оцінити статтю -
1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірки (Не оцінено)
Loading ... Loading ...

Як зробити новорічний торт?


Я, як ласун до мозку кісток, вже склала десертне меню на свята. З деякими з них я вже поділилася, тепер ось ще торт. Нереально смачний і простий у приготуванні.

Інструкція Рівень складності: Непросто Що вам знадобиться:

  • Для бісквіта знадобиться: 110 гр темного шоколаду 100 гр вершкового масла 3 яйця 150 гр цукру 230 гр борошна 1 ч.л. розпушувача Для крему: 100 гр шоколаду 1 банку згущеного молока 350-400 гр злив масла 100 гр горіхів (рубаних)

1 крок


Отже, для початку потрібно розтопити масло і шоколад для бісквіта. Шоколад ламаємо на плитки, масло ріжемо на кубики і всі разом розтоплюємо на водяній бані. Відставляємо топленую масу в бік і даємо охолонути.

2 крок


Беремо 3 яйця і відокремлюємо білки від жовтків. Жовтки збиваємо з цукром в глибокому блюді, зверху просіваємо борошно, додаємо розпушувач. Білки теж збийте і додайте в суміш. Замісіть тісто. Поки ви місіть тісто, потрібно включити духовку на 180 градусів. До того моменту, як тісто буде готове, вона розігріється, але не “розжариться”, щоб зіпсувати тісто. Коли тісто готове, викладіть його в форму для випікання і поставте в духовку на 40 хвилин. Остиглий бісквіт потрібно розрізати горизонтально на 3-4 коржа (якщо вийде, можна більше).

3 крок


Потім ми робимо крем. Потрібно розтопити шоколад і 30 гр вершкового масла на водяній бані. Далі збийте згущене молоко з маслом (воно має бути трохи підтануло, а не тільки з холодильника, воно так буде легше і швидше збиватися ). Відкладіть приблизно 5 ложок крему, він нам знадобиться, а в залишився крем додайте горіхи, топлений шоколад і ретельно перемішайте. Можна ще трохи збити, щоб крем був повітряним. Тепер промазуємо кремом всі коржі, складаємо їх один на одного. Білим кремом, який у вас залишився, прикрасьте торт. У переддень Нового року можна намалювати кремом сніжинку або сніговика. Приємного апетиту і новорічного настрою)))


Вам можливо буде цікаво.

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *


Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Ми допоможемо Вам стати впоратись з будь якою життевою ситуацією за допомогую простих та дієвих інструкцій.

Копирайт © 2013.