Поради на всі випадки життя.
Прохання оцінити статтю -
1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірки (Не оцінено)
Loading ... Loading ...

Як приготувати варення з хурми


Взимку, коли холодно, сумно і все здається безбарвним, хочеться чогось яскравого і позитивного. І хурма, а точніше варення з неї, здасться вам райським острівцем! Вона надзвичайно корисна, смачна і поживна, а приготована у вигляді варення або конфітюру зберігає свої корисні властивості. І ще маленький секрет, її можна закатати в банки і тоді ви зможете поласувати нею в будь-який час року і здивувати гостей.
У хурмі міститься: калій, магній, фосфор, йод, кальцій, марганець, залізо, глюкоза, фруктоза, вітаміни А,С,Р. Тому вона так необхідна організму людини.
А ось і кілька рецептів варення з хурми:

Інструкція Рівень складності: Нескладно 1 крок


Рецепт №1, хурма з лимоном:
1 кг хурми (сорти Королевська або звичайна)
500гр. цукру
сік половини лимона
Варення краще варити з м’якої, стиглої і солодкої хурми. Акуратно промийте її, видаливши плодоніжку, очистити від кісточок і шкірки. Всі плоди нарізати квадратиками. Нарізану хурму складіть у невелику каструльку, насипте цукор і поставте варити на невеликий вогонь на 40-60 хв, помішуючи. За 10 хв. до закінчення варіння додайте сік половинки лимона. Варення готове.
За бажанням його можна розлити в стерильні банки і закатати стерилізованими кришками. Готові баночки з варенням поставити остуджувати під шубу, перевернувши догори дном.

2 крок


Рецепт №2, з хурми сорту Корольок:
Хурма 1 кг (сорти шоколадний Корольок)
Цукор 900гр.
Вода-2 ст.
Лимонна кислота 0,5 ч.л.
Ваніль (за бажанням)
Хурму треба вибирати стиглу, щільну. Її слід промити, відокремити плодоніжку, нарізати невеликими кубиками по 4-5 см, не забудьте видалити кісточки. У невелику каструлю насипте цукор, налийте води і поставте на вогонь. Коли сироп закипить, покладіть в нього хурму і варити 40-50 хвилин, помішуючи. Наприкінці варіння покладіть лимонну кислоту і ванілін. І варити ще 10 хвилин.
Смачне, вітамінне варення готове, за бажанням можна розкласти по банках і закатати.

3 крок


Рецепт №3, хурма з апельсином:
Хурма 2 склянки м’якоті стиглої хурми
Цукор 300гр.
Апельсин 1 шт.
Цедра (від половини апельсина)
Хурму промити, очистити від плодоніжки, шкірки і кісточок і нарізати кубиками. Коли вийде 2 склянки нарізаної м’якоті, покладіть її в невелику каструльку. Відразу, туди ж додайте цукор, сік апельсина, цедру (за бажанням) і поставте на середній вогонь. Варити 20 хв, помішуючи. Через 20 хвилин зняти варення з вогню і залишити остигати. Якщо ви любите більш однорідне варення, варення, то його потрібно подрібнити в блендері. І після проварити ще 10 хвилин. Готове варення виходить густа й ароматна.

4 крок


Сподіваюся вам сподобається це чудове варення і ви не раз порадуєте своїх близьких, друзів і гостей.
Приємного апетиту!


Вам можливо буде цікаво.

  • Як з дерев’яних піддонів зробити велосипедну парковку Велосипеди значно розширили зону свого існування, адже все, що пов'язане зі спортом зараз вітається і стало популярним не стільки з-за моди, скільки через бажання бути у формі. Багато сімей м...
  • Як вибрати стіл для школяра і організувати робоче місце? Скоро почнеться новий навчальний рік. І важливе питання - організація робочого місця для школяра. Не варто відправляти дитину вчити уроки за обідній стіл або письмовий стіл батьків. Краще орг...
  • Як проростити овес або ячмінь в яєчній шкаралупі Скоро весна, вже веселіше защебетали птахи і хочеться швидше побачити листя і зелень на клумбах. А ще скоро Великдень, найсвітліше християнське свято Христового васкресения. На Великдень прий...
  • Як вирощувати левкоїв? Левкой Краса, витонченість, багатство форми і кольору, а також неповторний аромат - ми говоримо про левкоїв. Квітка однолітник, улюблена квітка наших бабусь, хоча і в наші дні не менш популярний. ...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *


Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Ми допоможемо Вам стати впоратись з будь якою життевою ситуацією за допомогую простих та дієвих інструкцій.

Копирайт © 2013.