Поради на всі випадки життя.
Прохання оцінити статтю -
1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірки (Не оцінено)
Loading ... Loading ...

Як приготувати пасту з соусом болоньєзе?


Італійська паста з соусом болоньєзе – дуже смачне і просте блюдо. Скажу чесно, була здивована, коли не знайшла на сайті інструкції по приготуванні цього шедевра. Отже, читаємо.

Інструкція Рівень складності: Непросто Що вам знадобиться:

  • спагетті
  • яловичий фарш (500 гр)
  • оливкова олія
  • цибуля
  • часник-6-7 зубчиків
  • червоне вино 100 гр + 50 гр світлого пива
  • помідори 400 гр
  • сіль, перець, спеції

1 крок


Для початку потрібно помити і очистити продукти: часник, цибуля, помідори обшпарте. Спагетті промити холодною водою під невеликим тиском. Цибулю і часник наріжте як можна дрібніше. Тепер беремо глибоку сковороду, ставимо на вогонь і додаємо оливкову олію. Далі викладаємо цибулю і обсмажуємо його до ніжно-золотавого кольору.

2 крок


Потім додаємо фарш і обсмажуємо його. Як тільки фарш посвітлішав, беремо вилку і розминаємо грудочки. Робити це потрібно ретельно, щоб консистенція була як у соусу, а не котлети)). Як тільки ми позбавимося від грудочок, потрібно влити 100 грамів вина і 50 грам пива. Трохи зменшіть вогонь, прикрийте сковороду кришкою і дайте алкоголю випаруватися. На це піде приблизно 5 хвилин.

3 крок


Поки випаровується алкоголь, візьміть томати і зніміть з них шкірку. Далі ріжемо їх на маленькі кубики (можна подрібнити в пюре, за бажанням) і додаємо до фаршу. Ретельно перемішуємо, солимо, перчимо. Накрийте кришкою і поставте на маленький вогонь тушкуватися. Чим довше ви тримаєте блюдо, тим воно смачніше виходить. Якщо часу немає, то можна додати вогонь, хлюпнути трохи водички і за 20 хвилин соус буде готовий.

4 крок


Поки соус гаситься, беремо каструлю з водою і ставимо на сильний вогонь. Підсолюємо, доводимо до кипіння і кладемо туди промиті спагетті. Варимо до готовності. Потім зливаємо воду і збризкуємо спагетті оливковою олією. Подається паста наступним чином: на теплу тарілку викладаються спагетті, зверху поливається соусом і прикрашається листком базиліка і часточкою лимона.


Вам можливо буде цікаво.

  • Як доглядати за одягом Як доглядати за одягом Новий одяг завжди радує око своєю красою. Нею хочеться милуватися нескінченно. Але проходить час і речі, які не так давно були яскравими і приємними на дотик, раптом ста...
  • Як приготувати тірамісу Тірамісу - найпопулярніший у світі десерт, незважаючи на те, що це винахід останніх років. Його батьківщина - Італія. Найголовніше в цьому ласощі - його легкість. Інструкція Рівень складнос...
  • Як зробити гарну фотографію на android вночі? Ви хочете сфотографувати небудь подія в нічну пору, але у Вас є тільки смартфон на базі Android? Ви робите фото, але переглядаючи його, виявляєте, що фотографія вийшла змащеною і не чіткою. Що ...
  • Як встановити і качати з допомогою eMule? Інструкція по установці і використанню eMule. Це програма яка дозволяє з високою швидкістю качати з мережі .. Інструкція Рівень складності: Нескладно Що вам знадобиться: З'єднання з інтерн...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *


Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Ми допоможемо Вам стати впоратись з будь якою життевою ситуацією за допомогую простих та дієвих інструкцій.

Копирайт © 2013.