Поради на всі випадки життя.
Прохання оцінити статтю -
1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірки (Не оцінено)
Loading ... Loading ...

Як приготувати оладки з печінки


Цей рецепт дуже простий і швидкий у приготуванні, а готується він з будь печінки, яловичої або свинячої. Багатьом з нас печінкові оладки знайомі з дитинства. Та й зараз в дитячих садах і школах їх часто готують, так як у печінці міститься велика кількість заліза, так необхідного, як для дитячого, так і для дорослого організму. Але чомусь у багатьох кулінарних книгах немає рецептів печінкових оладок, а адже багато їх люблять і з задоволенням їдять. Отже:

Інструкція Рівень складності: Нескладно Що вам знадобиться:

  • печінка яловича або свиняча 500 гр.
  • цибулина 1 шт.
  • яйця курячі 1-2 шт.
  • сметана 1 ст. ложка
  • борошно пшеничне 2-3 ст. ложки
  • сіль
  • перець чорний мелений
  • рослинна олія

1 крок

Печінка (яловичу або свинячу) промийте і очистіть від пленочки. Без плівочки оладки вийдуть більш ніжні і соковиті.

2 крок

Нарізати невеликими шматками печінку і цибулю пропустити через м’ясорубку.

3 крок

Потім додати сіль, перець, яйця, сметану і борошно, все рівномірно перемішати.

4 крок

Рослинна олія, добре нагрійте на сковороді. Після цього зробити менший вогонь і викласти столовою ложкою печінковий фарш надаючи форму оладок.

5 крок

Обсмажити з обох боків до готовності. Приблизно 3-5 хвилин.

крок 6

Якщо вам здалося,що оладки не дожарились або для більшої м’якості і соковитості, можна все скласти в сковороду і трохи загасити. Тоді вони сильніше распарятся і вийдуть м’які, соковиті і будуть танути в роті.

крок 7

Печінкові оладки готові, можна подавати до столу приправивши сметаною та зеленню. Ці оладки подають з різними гарнірами: картопляне пюре, гречка, макарони, рис і т.д.
Приємного апетиту!


Вам можливо буде цікаво.

  • Як виростити помідори на вікні взимку? Кожен з нас хоча б інколи вирощує які-небудь рослини на балконі. Одні люблять там ростити квіти, інші садять декоративну рослинність зразок плюща або дівочого винограду, а є люди, які роблять...
  • Як привчити малюка чистити зуби Чистити зуби - це один з природних навичок, які треба дати дитині з самого раннього віку. Чим раніше це почати робити, тим простіше дитині буде доглядати за собою в майбутньому. Як почати при...
  • Як зробити літаючу тарілку фрісбі за 10 хвилин Гратимуть у фрисбі - літаючу тарілку, люблять багато. З задоволенням наздоганяють стрімке об'єкт і дорослі і діти, і навіть собаки. Гра у фрісбі хороша тим, що годиться для будь-якого часу ро...
  • Як організувати тематичну весілля Як організувати тематичну весілля Прихильність традиціям зараз не в моді. Набагато популярніше оригінальний підхід до будь-якої справи. І весілля - не виняток. Адже саме це свято має стати сам...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *


Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Ми допоможемо Вам стати впоратись з будь якою життевою ситуацією за допомогую простих та дієвих інструкцій.

Копирайт © 2013.