Поради на всі випадки життя.
Прохання оцінити статтю -
1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірки (Не оцінено)
Loading ... Loading ...

Як приготувати борщ з грибами?


Не всі здогадуються, що борщ можна приготувати і без м’яса. Але багато вегетаріанці знають про те, що м’ясо можна замінити грибами. Сьогодні ми приготуємо пісний борщ з додаванням грибів.

Інструкція
Рівень складності: Нескладно

Що вам знадобиться:

  • Гриби – 400 гр
  • Буряк – 200 гр
  • Цибуля – 100 гр
  • Квасоля – 50 гр
  • Морква – 60 г
  • Картопля – 250 гр
  • Капуста – 350 гр
  • Томатна паста – 50 гр
  • Корінь петрушки – 20 гр

1 крок


Гриби можна взяти будь-які. В першу чергу рекомендується використання маслюків. Тільки перед початком готування їх потрібно як слід промити. Квасолю необхідно підготувати ще за день до початку приготування супу. Її необхідно замочити в холодній воді на всю ніч. Після цього потрібно взяти каструлю, кинути в неї готову квасолю, гриби, розрізаний корінь петрушки і кілька лаврових листів, після чого довести воду до кипіння. Коли вода почне кипіти, вогонь потрібно зменшити і продовжувати варити страву на повільному вогні приблизно годину.

2 крок


Одночасно потрібно почистити цибулю, моркву, буряк і картоплю. Моркву потрібно нарізати тонкими кружальцями, цибулю дрібно розрізати, а часник можна просто розчавити. Картоплю наріжте невеликими кубиками. Все це потрібно додати в суп. Буряк можна попередньо обсмажити з олією, але можна і додати відразу. Тут все на ваш розсуд. Потім в суп необхідно додати 50 грам томатної пасти, або свіжий томат.

3 крок


Через 10 хвилин можна додавати і капусту, яку необхідно нарізати невеликою соломкою. В принципі, можна використовувати і квашену капусту, але зі свіжою такий борщ виходить трохи смачніша. Після додавання капусти потрібно протримати суп на вогні ще приблизно 2-3 хвилини, після чого вимкнути вогонь і дати настоятися під кришкою 10-15 хвилин, щоб капуста остаточно доварилась. Потім суп можна розлити по тарілках і додати в нього ложку сметани. Приємного апетиту!


Вам можливо буде цікаво.

  • як завантажити безкоштовно кіно Для скачування фільмів хорошої якості, і як наслідок мають великі розміри, при обмеженій пропускної здатності каналу кращого всього підходять пірінгові мережі. Опишу процес завантаження. Інструкц...
  • Як зробити пластилін. Пластилін своїми руками. У наш час пластилін не з дешевих задоволень! Але діти дуже люблять що-небудь з нього полепіть! Я пропоную аналогічну ЗАМЕНКО пластиліну. Всі інгрідієнти легко можн...
  • Як відокремити жовток від білка Досвідчені господині навряд чи стануть обтяжувати себе таким питанням, він їм і в голову не прийде, оскільки процес цей у них відбувається машинально. А ось початківцям вести домашнє господар...
  • Як зробити духи-афродизіак (з феромонами)? Духи-афродизіак Якось в один час, були дуже популярні духи-афродизіак (з феромонами). Їх рекламу можна було побачити практично на кожній сторінці інтернет-сайтів. Зараз бум трохи вщух, але і...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *


Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Ми допоможемо Вам стати впоратись з будь якою життевою ситуацією за допомогую простих та дієвих інструкцій.

Копирайт © 2013.